Jest to jedna z najbardziej popularnych na Ukrainie sałatek, element prawie wszystkich menu w prawie wszystkich restauracjach.40 dkg młodej białej lub pekińskiej kapusty
20 dkg gotowanej kiełbasy
20 dkg zielonego groszku konserwowanego
1 cebula
20 dkg majonezu
sól, pieprz, natka pietruszki
Kapustę posiekać drobno i przetrzeć z solą. Można odstawić na 15-20 min., by zmiękła. Dodać pokrojoną w drobne paski kiełbasę, pokrojoną w półkrążki cebulę, groszek, pietruszkę. Doprawić pieprzem i wymieszać z majonezem.
________________
Źródło: Smakota
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz